План ремонта на кухне: с чего начать

Дизайнеры, сантехники, строители, электрики едины во мнении: сделать правильный ремонт кухни сложнее, чем любого другого помещения в квартире или доме. Это связано с высокой функциональной наполненностью сравнительно небольшого пространства. Потребуется эффективно работающая вентиляция (особенно если установлено газовое оборудование). Высокая влажность, мощные источники тепла, пара, интенсивное испарение жиров – источники дополнительных проблем.

Необходимость учитывать все факторы в комплексе – причина того, что перед началом ремонта кухни у хозяев часто случается ступор. Непонятно, с чего начинать, как спланировать работы, бюджет, делать дизайн-проект самостоятельно или обратиться к профессионалу. Как нанять бригаду строителей, чтобы результат оправдал ожидания, и избежать опыта общения с недобросовестными специалистами?

В этом материале пошагово будут описаны все основные процессы: от демонтажа до установки кухонного гарнитура и подключения техники. Мы дадим практические советы по поиску бригады рабочих, которым можно доверить обустройство комнаты.

Подготовительные работы

Чтобы итог порадовал, до начала поиска специалистов и проектирования нужно определить моменты, которые важны для семьи. Может не устраивать вид стен, старая планировка, отдельные типы покрытий (к примеру, холодный кафельный пол). Все пожелания, предложения, идеи стоит обсудить. Это помогает сформировать четкое представление о результате, определить перечень работ и последовательность ремонта на кухне.

Практика и опыт строительства показывают: если нет знаний и опыта в этой сфере, избежать ошибок сложно. При самостоятельном ремонте нередко возникают недочеты. Стоит их исправление часто дороже, чем услуги дизайнера-проектировщика, сантехника, электрика. 

Именно поэтому при отсутствии хотя бы минимального опыта в строительстве и ремонте наймите грамотных исполнителей. Если декоративные дефекты – это неприятность, то вопросы безопасности в использовании газа, электроприборов, водоснабжения принципиально важны.

Проектирование кухни

Обычно проектирование начинается с выбора стилевой концепции: что вам ближе – лаконичный минимализм, уютный сканди, брутальный лофт или привычная классика. Стиль диктует выбор цветовой палитры, комбинаций отделочных материалов и декора.

Дизайн-проект помогает спланировать этапность и предусмотреть частные детали ремонта: от расположения и размеров мебели до количества и нахождения розеток. Чтобы проект остался не только на бумаге, а мог быть реализуем ремонтниками, дизайнер выполняет замеры помещения с учетом наличия ниш, выступов, смонтированных открытым способом коммуникаций, неровностей. По полученным параметрам строит план, выдерживая масштаб. 

• Составьте полный список бытовой техники, включая мелкие электроприборы которые нужно установить в кухне. Это необходимо для разработки  проекта электропроводки, проектирования кухонного гарнитура.
• Определите модель оборудования, если планируется покупка новой техники, чтобы учесть ее размеры при размещении на плане.
• Выберите схему планировки, вариант рабочего треугольника из предложенных дизайнером. Чаще в квартирах используется линейная или угловая расстановка мебели, П-образная подойдет для просторных комнат.
• Определите комплектность кухонного гарнитура (шкафы, полки, рабочие поверхности, выдвижные ящики), учитывая имеющееся пространство и перечень устанавливаемой крупной бытовой техники.
• Выберите мебель для обеденной зоны, внесите размеры на план.
• Выберите дизайн гарнитура, цвет, материал, стиль оформления его фасада, столешницы.

Обратите внимание на проект освещения, который будет представлен для согласования. Потолочный светильник не обеспечивает достаточную освещенность рабочей поверхности на кухне. Нужна дополнительная подсветка. Еще можно предусмотреть светильники в обеденной зоне, над мойкой.

Важно также количество и расположение розеток. Число точек подключения зависит от перечня техники, которое будет использоваться часто или периодически. Принцип «чем больше, тем лучше» актуален, но при условии учета максимально допустимой нагрузки для электропроводки. Отдельные линии выделяются для подключения мощной техники (электроплиты, посудомоечной и стиральной машины, холодильника, морозильной камеры).

После согласований дизайнер приступает к разработке проекта отделки кухни, опираясь на выбранную концепцию и стиль оформления. В результате будут определены материалы для ремонта, их количество. На основании этих данных предварительно можно рассчитать смету.

Кому доверить капитальный ремонт кухни

Итак, цели поставлены, проект фактически готов. Перед выбором исполнителя рекомендуем изучить актуальные рыночные цены. Стоимость зависит от вида и объема работ, используемых отделочных материалов, покрытий, исходного состояния комнаты. 

Обо всех критериях поиска надежного подрядчика для ремонта в квартире читайте нашу статью «Как выбрать ремонтную компанию: советы экспертов». 

Если потребуются дополнительные услуги (например, согласование перепланировки, демонтаж конструкций), цена будет выше. Компании, которые занимаются строительством, ориентировочные цены и сроки назовут, опираясь на опыт выполнения похожих проектов. Это поможет сориентироваться в выборе. Выбирайте топ-5 предложений. Решение поможет принять анализ репутации компаний, отзывов их клиентов, портфолио. Объективный аргумент в их пользу – видео-комментарии заказчиков, для которых похожий проект уже был реализован, с наглядной демонстрацией результата.

Смета

На основании подготовленного перечня материалов и оборудования рассчитывают их стоимость. Опыт показывает, что лучше сделать упор на качество, положившись на мнение профессионалов. От класса покрытий, оборудования зависит долговечность капремонта, срок службы отделки. Экономия даже при дефиците средств не имеет смысла.

Если финансов для реализации проекта обустройства комнаты недостаточно, отдельные этапы ремонта кухни можно перенести по срокам. Один из вариантов – предусмотреть возможности для установки и подключения техники в полном объеме, но отложить ее приобретение. Такой подход уместен, к примеру, в отношении морозильной камеры, посудомоечной машины.

Безболезненно можно отложить вопросы декорирования (закупки текстиля, вазонов с растениями, картин, панно). Анализ смет показывает, что доля расходов на товары этой категории составляет до 10% суммы. 

При любом подходе сумму за работу, оговоренную с мастерами до начала ремонта, откладывают в первую очередь. Желательно для собственного спокойствия предусмотреть 15-процентную «подушку безопасности» на случай, если в ходе ремонта потребуется проведение дополнительных работ. Лучше отложить покупку кухонного гарнитура, техники, чем попасть в ситуацию, когда отделка выполнена не в полном объеме.

Основные этапы ремонта кухни

Демонтаж

Первое, с чего начать ремонт на кухне стоит независимо от плана капитальных работ, – демонтаж всего, что можно. Большое количество пыли, строительного мусора, высокая вероятность механического повреждения может привести в непригодное к эксплуатации состояние даже технику, которая не нуждается в замене.

На этом этапе ломают перегородки, если не устраивает старая планировка, снимают старые покрытия. Мусора будет много. Если нет желания его вывозом заниматься самостоятельно, заранее обсудите этот процесс со строителями. Рекомендуем отдельно уточнить, включен ли сбор, уборка, погрузка в машину, приобретение мешков в стоимость услуги. Это поможет избежать непредвиденных расходов и соблазна у строителей получить дополнительную плату.

Перепланировка

Для владельцев большинства квартир характерно желание увеличить площадь кухни путем сноса или перемещения стен. Такие работы требуют предварительного согласования в жилищной инспекции, чтобы впоследствии избежать штрафных санкций и необходимости приведения помещения в первоначальное состояние. Новые перегородки строят из кирпича, газобетона, пеноблоков.

Замена окна, балконного блока

Если конструкции, которые уже установлены, устраивают владельцев по своим параметрам, внешнему виду, способности защищать квартиру от шума и потерь тепла, достаточно технического обслуживания фурнитуры, замены уплотнителей. Новый дизайн кухни может потребовать изменения цвета профиля, замены подоконников с откосами. Без установки нового оконного блока можно покрыть детали из ПВХ полиуретановой или акриловой краской, достаточно будет одного слоя.

Сантехника

Для безопасной и безаварийной эксплуатации кухни важно сделать полную ревизию состояния водопроводной и канализационной системы. Если нужно, выполняется замена оборудования, труб.

Электрика

В большинстве домов старого жилого фонда электропроводка не рассчитана на нагрузки, с которыми ей приходится работать при подключении современной бытовой техники. Поэтому этап замены можно опустить, только когда речь идет о новостройках, и если при выполнении проекта электросети были заложены кабели достаточного сечения, а разводка позволяет подключить все необходимое оборудование.

Чаще электроснабжение кухни разрабатывается заново, учитывая ее обустройство, расположение и количество светильников, розеток, линий для подключения мощных электроприборов (духового шкафа, холодильника, морозильной камеры, посудомоечной и кофемашины, электроплиты). Нужно учитывать перечень техники, места ее установки, конструкцию кухонного гарнитура, высоту его столешницы.

Кухонный фартук (из плитки)

При рассмотрении ремонта кухни поэтапно укладка фартука из кафельной плитки выбивается из общей последовательности. При работе с раствором будет много грязи. Кладка выполняется до чистовой отделки поверхностей, чтобы сделать в помещении аккуратные финишные покрытия. 

Выравнивание поверхностей, подготовка к отделке

Мастера удаляют крошащиеся слои бетона, устраняют дефекты поверхности. При необходимости шпатлевкой выравнивают поверхность. План работ выполняется с учетом исходного состояния строительных конструкций. Вначале мастера готовят к отделке потолок, затем стены, откосы. Завершает этот этап плана ремонта кухни заливка стяжки.

Отделка потолка

До начала отделки стен полностью завершают работы с потолком. Выбранный в дизайн-проекте вариант покрытия наносят на поверхность по технологии. Выбирают влагостойкие, не требующие сложного ухода материалы. Потолки в кухне окрашивают, оклеивают моющимися обоями, устанавливают подвесные и натяжные конструкции.

Отделка стен и пола

Для оформления стен в кухне часто используется керамическая плитка, также выбирают обои под покраску, декоративную штукатурку, способные выдерживать влажную уборку.

К отделке приступают после монтажа в комнате дверной коробки. Но наличники устанавливают уже после. При необходимости подключается оборудование (радиатор, бойлер). После этого приступают к укладке напольного покрытия, монтажу плинтусов.

Освещение

Кухня – помещение, требующее грамотной организации системы освещения. Проект разрабатывается с учетом особенностей размещения кухонного гарнитура, другой мебели, площади комнаты. Задействуют 2-3 световых сценария: над рабочей поверхностью, обеденной зоной и общее освещение.

Установка мебели и оборудования

Работы выполняются практически одновременно. Сложности иногда возникают только со встраиваемой техникой. От качества изготовления мебели и точности ее размеров зависит легкость последующей сборки в комплексе с оборудованием. Монтаж кухонного гарнитура, подключение техники часто входит в базовый набор услуг поставщиков и производителей. При этом условии на установленную мебель и оборудование точно будет действовать гарантия.

Смотрите примеры законченных проектов с мебелью:

• Дизайнерский ремонт кухни 14 м²
• Ремонт кухни 16 м² с демонтажом отделки застройщика
• Ремонт кухни-гостиной 26 м² в старом фонде Петербурга

Генеральная уборка и декорирование

Завершающие последовательность ремонта на кухне в квартире этапы займут много времени и сил, но наведение идеальной чистоты и обустройство пространства дадут хозяевам ощущение, что ремонт действительно окончен, все получилось, можно праздновать и звать первых гостей.

Смотрите на видео пример нашей законченной работы – ремонт трехкомнатной квартиры с угловой кухней.

5 главных ошибок

Опыт владельцев, которые выполняли ремонт или проектировали дизайн кухни самостоятельно или имели сомнительное счастье сотрудничать с недобросовестными строителями, позволяет выделить следующие принципиальные ошибки:

1. Схема электропроводки не учитывает расположение оборудования, мебели. Без учета особенностей конкретного проекта стандартной длины шнуров оборудования может не хватить для подключения. Дополнительные удлинители на кухне, тройники неудобны и небезопасны.
2. Экономия на подсветке рабочей зоны. Нависающие сверху шкафы часто не позволяют с комфортом готовить. Самый удобный кухонный гарнитур не порадует.
3. Плохая вентиляция. Высокая влажность, испарения жира в помещении, интенсивные запахи станут причиной проблем для всей квартиры. Установка вытяжки, не подключаемой к воздухоотводу (рециркуляционной), неэффективна.
4. Скользкий, холодный пол. Такое покрытие не только некомфортно, но и небезопасно.
5. Непрактичность отделки. Эстетика стеклянных панелей, светлой отделки стен, рельефной штукатурки привлекает. Но потом за этими поверхностями потребуется практически ежедневный уход.

По каждому из приведенных пунктов можно было бы устранить недочеты. Они очевидны для мастеров с опытом. Поэтому при отсутствии профильных знаний или навыков как минимум для разработки проекта обратитесь к профессионалам.

Самое важное при планировании ремонта на кухне

Чтобы определить, с чего начать ремонт кухни в квартире, составьте перечень желаний и требований. Передумать можно не раз, но желательно, чтобы этап сомнений закончился до начала строительных работ. Разрабатывать проект самостоятельно или заказывать у специалиста – ваше решение. Но в первом случае лучше заранее предусмотреть средства на непредвиденные расходы и настроиться на возможные форс-мажорные ситуации, требующие исправления, дополнительных финансов, решения организационных вопросов.

Опытные владельцы рекомендуют, разрабатывая проект ремонта кухни пошагово, максимально разобраться в теории каждого из этапов. Нередко у мастеров по ремонту, рабочих возникает желание по возможности упростить себе жизнь или взять с владельца больше денег, чем услуга стоит в реальности. Знание всех требований, норм поможет контролировать работы, общаться с мастерами уверенно. Это значительно упростит задачу.